- 4 papas grandes
- 1 cebolla
- Choclo congelado
- Acelga congelada
- 2 huevos duros
- Queso rallado
- Sal
- Pimienta
- Pimentón dulce
- Queso Tholem
- Aceite de oliva
Preparación
Las 4 papas lavarlas y dejarlas con mucha agua sin pelarlas, meterlas en una bolsa y cocinarlas en el microondas aproximadamente 8 minutos, las papas están cocidas si al pinchar se sienten tiernas. Realizar dos cortes diagonales, en forma de v. Salpimentar y agregar una cucharada de Tholem por papa.
Las 4 papas lavarlas y dejarlas con mucha agua sin pelarlas, meterlas en una bolsa y cocinarlas en el microondas aproximadamente 8 minutos, las papas están cocidas si al pinchar se sienten tiernas. Realizar dos cortes diagonales, en forma de v. Salpimentar y agregar una cucharada de Tholem por papa.
En una sarten saltear la cebolla, una vez dorada agregar la acelga y el choclo, salpimentar y agregar una cucharada de pimentón dulce.Picar los dos huevos duros y separar.
Arriba del preparado agregar el huevo picado y luego el queso rallado. Llevar al horno 10 minutos.
Fácil y rápido. Una receta LQH!! con lo encontré en la heladera.
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